„ruver“ – Pinot Noir Barrique
ab CHF 34.00 inkl. MwSt.
Wurde 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Name «ruver» bedeutet auf Rätoromanisch Eichholz.
Am Gaumen zeigt sich der «ruver» mit einer lebendigen Säure und noch jungen feinkörnigen Tanninen, was dem Wein eine angenehme und kompelexe Textur verleiht.
Die Nase wird von eine reichhaltige Mischung aus saftigen dunklen wie auch roten Beeren geprägt.
Diese fruchtigen Noten werden von würzigen Komponenten begleitet, die an schwarzen Pfeffer und eine subtile Mischung aus Gewürzen erinnert.
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